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Kräuterzauber im Jahreskreis

KRÄUTERZAUBER IM JAHRESKREIS

TRADITIONELLES KÖCHELN UND WERKEN IM NATURPARK ATTERSEE-TRAUNSEE


Begleitet von der Kräuterfrau vom Gmundnerberg sammeln wir saisonale Wildkräuter. Das wertvolle Wissen unserer Ahnen zur Verwendung der Pflanzensäfte und -kräfte kommt uns dabei zugute. Wir verarbeiten die gefundenen Kräuterköstlichkeiten im wildromantischen Ruinengarten. Vom frischen Blütensirup und Omas „Kräutl-Schmia“ im Frühjahr über die „Kräuterbuschen zu Johannis“ bis zur individuellen Räuchermischung aus Kräutern, Harz und Zunderschwamm.



Wir treffen uns am Tor zum "Kräuterweg", einer ca. 1,5 Hektar großen Naturhangwiese mit angelegtem Schaugarten, welche von Wald umsäumt ist. Hier erfahren wir zunächst über die Wichtigkeit der unzähligen Bauern und Landschaftspfleger des Naturparks, die durch ihren Arbeitseinsatz und ihre Nutzung von Wald und Flur die Entstehung dieser Kulturlandschaft möglich gemacht haben.

Wir tauchen ein in die Geschichte. Anhand der Berichte über die Arbeitsweise unserer Vorgänger wird klar, wie mühsam Steilflächen bis Mitte des vorigen Jahrhunderts bewirtschaftet wurden und sich die „Kaltwasserer“ ins Tal begeben mussten, um sich ihr täglich Brot zu verdienen. Eine befahrbare Straße war bis dorthin nicht vorhanden. Kann man sich das Leben damals heute noch vorstellen? Schließlich folgt der Übergang in die Welt der Wildkräuter. Wichtige Basics rund um das "Kräutl" machen uns neugierig auf die aktuellen Schätze der Natur. Wir begeben uns auf die Suche nach den saisonalen, wilden Kräutern des Naturparks. Gemeinsam bewandern wir den Waldrand sowie das Bachufer des kleinen Kaltwasser-Bächleins. In Begleitung von unzähligen Insekten, welche die Pflanzenvielfalt des Wildkräutergartens lieben, hören wir Geschichten rund um die Gepflogenheiten unserer Vorfahren zum jeweiligen Jahreszeitenthema.

Aus den gesammelten Zutaten stellen wir bei der Kaltwasser-Ruine (wieder aufgemauerter Teil der ursprünglichen Stube des „Kaltwasser“-Anwesens) unsere Naturkreation her. Das zauberhafte Ambiente des Wildkräuter-Ruinengartens lässt eintauchen in die gute alte Zeit. Gemütliches Zusammensein in unberührter Natur und das gemeinsame Werken steigert das Wohlbefinden. Als Erinnerung nehmen wir unser selbst erzeugtes Produkt mit nach Hause.

 

 

DIE TERMINE


DATUM DAUER VERMITTLER/IN TREFFPUNKT ANMELDUNG
Individuelle Termine für Gruppen nach Vereinbarung.

 

 

DETAILS & INFOS

Preis Fixtermin
Erwachsene
Kinder (bis 14 Jahre)
20.00 Euro (p.P.)
15.00 Euro (p.P.)
Preis individueller Termin für Gruppen
Auf Anfrage
mind. / max. Teilnehmer
7 / 10
Preis Zusatzinformationen

Für alle Inhaber:innen einer OÖN-Card, Familienkarte, 4youCard, ÖAMTC-Vorteilscard und für Naturpark-Vereinsmitglieder verringert sich der Preis um EUR 2 pro Person.

Gruppenpreis auf Anfrage.

Ermäßigung
10% in ganz Oberösterreich für 4youCard, ÖAMTC-Card, OÖ Familienkarte, OÖNcard
10% in der Region des Tourismusverbandes Steyr und die Nationalpark Region für die Gästekarte
20% in der Region des Tourismusverbandes Pyhrn-Priel für die Pyhrn-Priel Card
Treffpunkt(e)
4814 Altmünster, Tannachweg 27 (Kaltwasserer-Gut )
Ausrüstung

Wetterfeste Kleidung und Schuhe.

Vermittler/innen
Naturpark Attersee-Traunsee, Elisabeth Strauss
Besonderer Hinweis

Dauer: ca. 3,5 Stunden.

Allgemeine Tipps
Naturerlebnisweg Gmundnerberg
Web: www.naturerlebnisweg-gmundnerberg.at

Seeerlebnis Esplanade Altmünster
Web: traunsee-almtal.salzkammergut.at/oesterreich-poi/detail/430021421/seeerlebnis-esplanade-altmuenster.html
Einkehrtipps
Cafe Steiner's (4812 Pinsdorf, Steinbichlstraße 3)
Web: www.cafe-steiner.at

Berggasthaus Urzn (4813 Altmünster, Gmundnerberg 91)
Web: urzn.at

Gmundnerberghaus (4813 Altmünster, Gmundnerberg 86)
Web: www.gmundnerberghaus.at

Almgasthaus Windlegern
Web: www.windlegern.at

 

TREFFPUNKT

 

DOWNLOADS

Kräuterzauber im Jahreskreis Die Tour als PDF im Überblick 1,72 MB Download

 

 

KONTAKT & ANMELDUNG

Name
Elisabeth Strauss
Telefon
0664 8662 861
Email
estrauss@aon.at
Web
www.der-kraeuterweg.at

 

 

DEINE NATURVERMITTLER/INNEN

Vermittler Elisabeth Strauss

Elisabeth Strauss

 

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"KRÄUTERZAUBER IM JAHRESKREIS"
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    Naturpark Attersee-Traunsee

    Der "Naturpark Attersee-Traunsee" umfasst die Höhenrücken zwischen Attersee im Westen, Traunsee im Osten sowie Hongar im Norden und Höllengebirge im Süden. Der Wald ist zentrales Landschaftselement. Streuobst- und Lärchenwiesen sowie Almwiesen und -weiden bilden schützenswerte...

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