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KRÄUTERZAUBER IM JAHRESKREIS

TRADITIONELLES KÖCHELN UND WERKEN IM NATURPARK ATTERSEE-TRAUNSEE


Begleitet von der Kräuterfrau vom Gmundnerberg sammeln wir saisonale Wildkräuter. Das wertvolle Wissen unserer Ahnen zur Verwendung der Pflanzensäfte und -kräfte kommt uns dabei zugute. Wir verarbeiten die gefundenen Kräuterköstlichkeiten im wildromantischen Ruinengarten. Vom frischen Blütensirup und Oma's „Kräutl-Schmia“ im Frühjahr über die „Kräuterbuschen zu Johannis“ bis zur individuellen Räuchermischung aus Kräutern, Harz und Zunderschwamm.


Wir treffen uns am Tor zum "Kräuterweg", einer ca. 1,5 ha großen Naturhangwiese mit angelegtem Schaugarten, welche von Wald umsäumt ist. Hier erfahren wir zunächst über die Wichtigkeit der unzähligen Bauern und Landschaftspfleger des Naturparks, welche durch ihren Arbeitseinsatz und ihre Nutzung von Wald und Flur die Entstehung dieser Kulturlandschaft möglich gemacht haben.

Wir tauchen ein in die Geschichte - anhand der Berichte über die Arbeitsweise unserer Vorgänger wird klar, wie mühsam bis Mitte des vorigen Jahrhunderts Steilflächen bewirtschaftet wurden und sich die „Kaltwasserer“ ins Tal begeben mussten, um sich ihr täglich Brot zu verdienen. Eine befahrbare Straße war bis dorthin nicht vorhanden. Kann man sich das Leben damals heute noch vorstellen?

Schließlich folgt der Übergang in die Welt der Wildkräuter. Wichtige Basics rund um das Kräutl machen uns neugierig auf die aktuellen Schätze der Natur. Wir begeben uns auf die Suche nach den saisonalen, wilden Kräutern des Naturparks. Gemeinsam bewandern wir den Waldrand sowie das Bachufer des kleinen Kaltwasser-Bächleins. In Begleitung von unzähligen Insekten, welche die Pflanzenvielfalt des Wildkräutergartens lieben, hören wir Geschichten rund um die Gepflogenheiten unserer Vorfahren zum jeweiligen Jahreszeitenthema.

Aus den gesammelten Zutaten stellen wir bei der Kaltwasser-Ruine (Wiederaufgemauerter Teil der urspünglichen Stube des „Kaltwasser“-Anwesens) unsere Naturkreation her. Das zauberhafte Ambiente des Wildkräuter-Ruinengartens lässt eintauchen in die gute alte Zeit. Gemütliches Zusammensein in unberührter Natur und das gemeinsame Werken steigert das Wohlbefinden. Als Erinnerung nehmen wir unser selbst erzeugtes Produkt mit nach Hause.


 

 

DIE TERMINE


DATUMDAUERVERMITTLER/INTREFFPUNKT 
Fr. 26.04.19
 11 PLÄTZE FREI 
17:00-20:00 Elisabeth Strauss Altmünster, Tannachweg 27 Anmelden
Anmerkung: Im Rausch der Walpurgisnacht
Do. 06.06.19
 11 PLÄTZE FREI 
17:00-20:00 Elisabeth Strauss Altmünster, Tannachweg 27 Anmelden
Anmerkung: Was brodelt da im Salbentopf
Do. 27.06.19
 12 PLÄTZE FREI 
17:00-20:00 Elisabeth Strauss Altmünster, Tannachweg 27 Anmelden
Anmerkung: Der Johanniskräuterbuschen
Do. 18.07.19
 12 PLÄTZE FREI 
17:00-20:00 Elisabeth Strauss Altmünster, Tannachweg 27 Anmelden
Anmerkung: Kräutl, Harz und Zunderschwamm
Do. 01.08.19
 12 PLÄTZE FREI 
17:00-20:00 Elisabeth Strauss Altmünster, Tannachweg 27 Anmelden
Anmerkung: Der Frauendreißiger Kräuterkranz
Individuelle Termine für Gruppen ab 7 Personen nach Vereinbarung.

 

 

DETAILS & INFOS

Preis
Erwachsene
Kinder (bis 14 Jahre)
20.00 Euro (p.P.)
15.00 Euro (p.P.)
Gruppenpreis
Auf Anfrage
Preis Zusatzinformationen
Für Inhaber einer OÖN-Card, Familienkarte, 4youCard, ÖAMTC-Vorteilscard und für Vereinsmitglieder verringert sich der Preis nicht um 10 % sondern einheitlich um
€ 2,00 pro Person.

Gruppenpreis auf Anfrage
Ermäßigung
10% für OÖ Familienkarte, OÖN-Card, 4youCard, ÖAMTC-Clubkarte, STEYR Shopping Card, Donauregion OÖ
ermaessigung ermaessigung2 ermaessigung3 ermaessigung4 ermaessigung5 ermaessigung6
mind. / max. Teilnehmer
7 / 12
Treffpunkt(e)
4813 Altmünster, Tannachweg 27 (Kaltwasserer-Gut )
Ausrüstung
wetterfeste Kleidung und Schuhe
Vermittler/innen
Naturpark Attersee-Traunsee, Elisabeth Strauss
Allgemeine Tipps
Oldtimermuseum Altmünster (4813 Altmünster, Maria Theresia Straße 3a)
Web: www.radmuseum.at

Naturerlebnisweg Gmundnerberg
Web: www.naturerlebnisweg-gmundnerberg.at

Seeerlebnis Esplanade Altmünster
Web: www.traunsee.salzkammergut.at/detail/article/seeerlebnis-esplanade.html
Einkehrtipps
Cafe Steiner`s (4812 Pinsdorf, Steinbichlstraße 3)
Web: www.cafe-steiner.at

Berggasthaus URZ`N (4813 Altmünster, Gmundnerberg 91)
Web: www.gasthof-altmuenster.at/de/berggasthof

Gmundnerberghaus (4813 Altmünster, Gmundnerberg 86)
Web: www.gmundnerberghaus.at

 

TREFFPUNKT

 

DOWNLOADS

Kräuterzauber im Jahreskreis Die Tour als PDF im Überblick 1,72 MB Download

 

 

KONTAKT & ANMELDUNG

Name
Elisabeth Strauss
Firma/Organisation/
Verein
Naturpark Attersee-Traunsee
Telefon
0664 8662861

 

 

DEINE NATURVERMITTLER/INNEN

Vermittler Elisabeth Strauss

Elisabeth Strauss

 

ANMELDUNG ZU
"KRÄUTERZAUBER IM JAHRESKREIS"
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  9. Telefon(*)
    Bitte hinterlegen Sie Ihre Mobilnummer im Format: 0676123456
  10. Format: z.B. 0676123456 oder 07252811990 (bitte ohne Leerzeichen eintragen)
  11. Teilnehmer
  12. Erwachsene(*)
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  13. Kinder (unter 14)
    Invalid Input
  14. Summe
    Invalid Input
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  16. (*)
    Bitte Bestimmungen zu NATURSCHAUSPIEL bestätigen.
  17. Bitte kontrolliere ob du alle Felder, auch das erste Feld „Termin“, korrekt ausgefüllt hast.
    Nach erfolgreicher Anmeldung erscheint eine DANKESEITE.

 

 

DER SCHAUPLATZ

Naturpark Attersee-Traunsee

Naturpark Attersee-Traunsee

Der "Naturpark Attersee-Traunsee"€œ umfasst die Höhenrücken zwischen Attersee im Westen, Traunsee im Osten sowie Hongar im Norden und Höllengebirge im Süden. Der Wald ist zentrales Landschaftselement. Streuobst- und Lärchenwiesen sowie Almwiesen und -weiden bilden schützenswerte "Inselflächen"€œ in teilweise enger Verzahnung mit dem Waldgebiet.

www.naturpark-attersee-traunsee.at

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